E' una ricetta semplice e veloce da fare, provatela anche voi!
Ingredienti per 6 Muffin:
- 100 gr di farina tipo 00
- 90 gr di zucchero di canna
- 1 mela
- 30 gr di burro
- 1 uovo
- 100 ml di latte
- 4 gr di lievito (1/4 di bustina)
- 50 gr di gocce di cioccolato fondente
Preparazione:
Prendete 2 terrine, nella prima mettete la farina e il lievito setacciati (passati col colino), aggiungente lo zucchero e mescolate bene.
Nella seconda terrina mettete il burro fuso (a temperatura ambiente), l'uovo e il latte; mescolate bene e unite i due impasti, amalgamate il tutto per bene finché non otterrete un composto omogeneo.
Aggiungete le gocce di cioccolato fondente all'impasto e mescolate bene.
Tagliate la mela a pezzetti.
Versate un cucchiaio di impasto negli stampini per muffin (precedentemente imburrati), aggiungete i pezzetti di mela, versate l'impasto rimasto negli stampini riempendoli per 3/4.
Prima di infornare aggiungete sulla superficie di ognuno altre gocce di cioccolato e cuocete in forno preriscaldato a 180° per 20 minuti.
Fate raffreddare e assaggiateli, sono perfetti sia a colazione che a merenda!
Con questo post partecipo al Linky Party di Alex
9 commenti:
Devono essere davvero buoni, proveró sicuramente, grazie per questa ricetta :-)
Grazie a te x essere passata dal mio blog :)
contentissima la bimba!!!buonissimi!
buona giornata simona
Questi muffin sono stragolosi!!!
Bravissima!
Un abbraccio
Nunù
Son contenta che vi siano piaciuti!
Buona giornata anche a voi :)
Che bontà. Se passi da noi fra un po? (sto scrivendo adesso il post) potrai ritirare un bel premio (Versatile Blogger Award)
OHOHOH grazie mille :) passo subito vedere che son curiosa!!!!!!!! :)
Sono davvero molto invitanti!
Ho trovato questo post sul link party (dove partecipo anch'io), spero di rifarli appena possibile!
grazie, provali son buonissimi! :)
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