I MUFFIN CON BANANA E GOCCE DI CIOCCOLATO!!!
E' una ricetta semplice e veloce da fare, provatela anche voi!
Ingredienti per 6 Muffin:
- 100 gr di farina tipo 00
- 90 gr di zucchero di canna
- 2 banane
- 30 gr di burro
- 1 uovo
- 100 ml di latte
- 4 gr di lievito (1/4 di bustina)
- 50 gr di gocce di cioccolato fondente
Preparazione:
Prendete 2 terrine, nella prima mettete la farina e il lievito setacciati (passati col colino), aggiungente lo zucchero e mescolate bene.
Nella seconda terrina mettete il burro fuso (a temperatura ambiente), l'uovo e il latte; mescolate bene e unite i due impasti, amalgamate il tutto per bene finche non otterrete un composto omogeneo.
Sbucciate le banane e schiacciatele con un forchetta, poi aggiungetele all'impasto e mescolate bene.
Infine aggiungete anche le gocce di cioccolato fondente all'impasto e versate il tutto negli stampini per muffin (precedentemente imburrati), riempendoli per 3/4.
Prima di infornare aggiungete sulla superficie di ognuno altre gocce di cioccolato e cuocete in forno preriscaldato a 180° per 20 minuti.
Questi muffin sono buonissimi sia caldi che freddi e sono perfetti sia a colazione che a merenda!
Buona merenda a tutti e fatemi sapere se vi son piaciuti!
Con questo post partecipo al
Linky Party di Alex
6 commenti:
Dunque...sono le 22.31....ma mi hai fatto venir faaaaame :D Ricettina interessante,la provero' al piu' presto!
Sembrano deliziosi e la tua ricetta e' facilissima da seguire! Grazie per aver partecipato al linky party! Ti aspetto martedi per un nuovo party, ok? Buon inizio di settimana, Alex
Si, provali, sono buonissimi! :)
Grazie a te! Partecipo sempre molto volentieri ai tuoi linky party! :)
Che bella ricettina! me la metto da parte per quando ci sono le feste all'asilo. Grazie per esserti iscritta al linky party e al blog. A prestissimo!!
ciao! :) Sono arrivata qui perchè ho letto l'intervista a bricolage Ricette, :) e visto che sono qua vorrei invitarti al contest Raccontami il Tuo Natale in una Ricetta. Ti lascio il link e vienimi a trovare nel blog! :)
https://tortedinuvole.wordpress.com/2014/11/04/contest-raccontami-il-tuo-natale/
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