Ricetta: Torta alle Mele, Yogurt e gocce di Cioccolato

Oggi per merenda ho deciso di fare una bella Torta di Mele, Yogurt e (su richiesta di mio marito, golosone...ehehe) Gocce di Cioccolato!
Ovviamente la torta è molto buona anche senza il cioccolato, provatela come preferite.
La ricetta è molto facile e veloce da fare, in 30 minuti la torta è già pronta per essere infornata.

Ingredienti:

- 250 g di farina tipo 00
- 180 g di zucchero di canna
- 3 mele
- yogurt naturale (un vasetto da 125 ml)
- 80 g di gocce di cioccolato
- 3 uova
- 70 g di burro
- lievito (una bustina)

Preparazione:

Tagliate a fettine una mela e le altre a cubetti e bagnatele con del succo di limone per non farle scurire.
Montate bene le uova con lo zucchero.

Aggiungete il burro sciolto e intiepidito.

Mescolate bene e aggiungete anche lo yogurt.

Ora unite al composto la farina e il lievito (entrambi setacciati) poco alla volta mescolando bene.

Aggiungete le gocce di cioccolato.

Versate il composto in una tortiera preparata con carta da forno (o imburrata) e aggiungete i cubetti di mele.

Infine disponete le fettine di mele sulla superficie della torta per decorarla.

Ora potete infornarla nel forno pre riscaldato a 180° per 40 minuti.

Alla mia bimba è piaciuta molto e anche a mio marito golosone (che si mangia sempre le mie torte ma non ingrassa mai... qui l'unica che ingrassa sono io.... aiutooo ...ehehehe)

Voi come la preferite? Con le gocce di cioccolato o senza?
Buona merenda a tutti!


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