Ricetta: Torta morbida al cioccolato

Ideale come base da poi farcire

Oggi voglio condividere con voi, la ricetta della Torta morbida la Cioccolato che ho fatto ieri sera, mi è venuta veramente buona e mi son già mangiata due mega fettone!
Come al solito, è una ricetta facile e veloce, bastano 20 minuti per prepararla e poi 40 minuti per cuocerla!

Ingredienti:

- 200 g di farina tipo 00
- 160 g di zucchero di canna
- 200 d di burro
- 4 uova
- 50 g di cacao
- 100 g di cioccolato fondente
- 1 bustina di lievito per dolci
- mezzo bicchiere di latte
- gocce di cioccolato q.b.
- un pizzico di sale

Preparazione:

Fate sciogliere il burro con il cioccolato fondente in un pentolino

Nel frattempo setacciate la farina in una ciotola

Aggiungete lo zucchero

Aggiungere pian piano le uova e mescolare bene

Aggiungere il cioccolato fuso e mescolare bene il composto

Aggiungere il cacao e il lievito setacciati, metteteci anche un pizzico di sale ed amalgamate bene il composto

Aggiungere il latte per ammorbidire il composto e mescolare bene

Ora versate il composto in una tortiera foderata con carta da forno (o imburrata bene)

Decorate la superfice della torta con le gocce di cioccolato, e infornatela nel forno pre riscaldato per circa 40 minuti a 180°

Fate sempre la prova stecchino, se lo stecchino esce asciutto vuol dire che la torta è pronta.
Fatela raffreddare e poi servitela

Se volete potete tagliare la torta a metà e farcirla con una crema al cioccolato o con una crema pasticciera, io, questa volta, ho preferito lasciarla così com'è, è buonissima comunque!

Cosa ve ne pare? Volete una fetta?