Ricetta Gluten Free: Torta al cioccolato fondente senza farina

Torta al cioccolato fondente senza glutine

Oggi ho deciso di provare a fare una torta che possano mangiare tutti, anche le persone che hanno intolleranza al glutine (io ne ho un esempio tra i parenti), è una ricettina golosa e facilissima da fare!
La Torta al cioccolato fondente senza farina

Ingredienti:

- 120 g di cioccolato fondente
- 120 g di burro
- 150 g di zucchero (io uso quello di canna)
- 50 g di cacao amaro
- 1 bustina di vanillina
- 3 uova
- zucchero a velo q.b.

Preparazione:

Sciogliere il cioccolato e il burro a pezzetti, mettendolo in un pentolino e cuocendolo a bagnomaria.
In una ciotola sbattere le uova e aggiungere lo zucchero, la vanillina e il cacao setacciato. Mischiare il tutto e aggiungere il cioccolato e burro fuso, mescolare e versare il composto nella tortiera ricoperta da carta da forno. Infornare la torta nel forno pre riscaldato a 150 gradi per circa 30 minuti.
Lasciare intiepidire la torta nella teglia per circa 10 minuti e poi servirla, è buona sia calda che a temperatura ambiente.

Provatela e ditemi cosa ve ne pare!