Ricetta: Torta al cioccolato ed arancia, senza burro e senza uova

Torta senza burro e uova al cioccolato ed arancia

L'altro giorno ho finalmente trovato mezzoretta di tempo per preparare una bella torta, erano giorni che volevo farne una, ma per un motivo o l'altro non ci riuscivo.... ma finalmente ce l'ho fatta! Eccomi qui a condividere con voi, la facile e veloce ricetta per questa gustosa ma leggera Torta al cioccolato al gusto d'arancia, senza uova e senza burro.

Ingredienti:

- 300 g di farina tipo 00 (io uso quella biologica)
- 150 g di zucchero (io uso quello di canna)
- 60 g di cacao amaro
- 4 cucchiai di olio d'oliva
- succo d'arancia un bicchiere
- latte mezzo bicchiere
- gocce di cioccolato q.b.
- lievito una bustina
- zucchero a velo q.b.

Preparazione:

Versare in una ciotola la farina setacciata, lo zucchero, il cacao setacciato e il lievito.
Aggiungere il latte, l'olio e mescolare. Spremere le arance e versare il succo nell'impasto, mescolare bene. Aggiungere le gocce di cioccolato, amalgamare il composto e versarlo nella tortiera ricoperta da carta da forno.
Infornare a 180° per circa 30 minuti.
Far raffreddare e cospargere la torta con lo zucchero a velo.
Perfetta per la colazione! Cosa ne pensate?