Ricetta: Torta cioccolato e mele light - senza uova, burro e latte -

Torta cioccolato e mele, light ma gustosa!

Domenica pomeriggio ho provato a fare una torta con quello che avevo in casa, e dal mio esperimento, è uscita una Torta cioccolato e mele light, senza uova, burro e latte, una torta adatta a tutti, grandi e piccini, molto leggera e gustosa!

Ecco gli ingredienti:

- 250 di acqua
- 30 di olio di semi
- 230 g di farina 00
- 160 g di zucchero di canna
- 30 g di cacao in polvere
- 2 mele
- una bustina di lievito vanigliato

Preparazione:

Versate in una ciotola l'acqua e l'olio di semi, mescolateli con le fruste elettriche per qualche secondo. Preriscaldate il forno a 180°.
Aggiungete la farina setacciata, lo zucchero, il cacao, il lievito e mescolate bene il tutto.
Tagliate le mele, una a cubetti e aggiungetela all'impasto, l'altra tagliatela a fettine per decorare la torta.
Versate il composto in una tortiera ricoperta da carta da forno, decorate la torta con le fettine di mela.
Infornate per circa 30 min nel forno a 180°
Lasciate raffreddare e servite

Inutile dire che la torta fatta domenica, è già finita! Visto che è light ne abbiamo approfittato mangiando fette più grosse... mio marito e mia figlia sono magri comunque... io non dimagrirò mai!

Provatela anche voi e fatemi sapere!