Cosa mangiare? Ora anche la carne e gli insaccati fanno male, non ci resta che vivere d'aria?!?!

In questi giorni leggo notizie allarmanti ovunque... Cosa possiamo mangiare?

E' di questa settimana la notizia che l'OMS ha dichiarato cancerogeni le carni lavorate e gli insaccati. Ho letto ovunque sul web articoli allarmistici, che avvisavano degli effetti negativi del consumo di carne ... poi ci sono stati i post spiritosi con foto di gente che, in risposta all'allarmismo, si mangiava wustel e panini al salame... insomma c'è chi si è veramente preoccupato, la notizia non è una bufala, è veramente dell'OMS, e questo ha subito causato una diminuzione degli acquisti di carne e insaccati, leggevo ieri che in pochi giorni già il 20% in meno dei soliti consumi...

Oggi poi ho letto che l'OMS sta indagando anche sugli effetti del caffè (leggi qui), insomma pare che ultimamente qualsiasi cosa sia pericolosa e probabilmente cancerogena... anche sul latte vaccino, c'era stato uno studio che ne indicava la pericolosità... eppure si continua a berlo...

Ho poi trovato questo articolo: Vivere senza cibo, sempre più italiani scoprono il Respirianesimo e va bene che c'è la crisi e si deve risparmiare... e va bene che se si sta a guardare tutto, il cibo non è sempre salutare, ma spesso proviene da zone inquinate ... però addirittura non mangiare!??! Non stiamo esagerando? Il tipo dell'articolo, che ha fondato un gruppo Facebook, per chi come lui si vuole avvicinare al Respirianesimo, all'inizio dice di non mangiare da 3 anni, poi dice che ogni tanto mangia, solo perché non vuole rinunciare al pranzo di Natale... poi finisce col dire che mangia una volta a settimana... per me questo mangia di nascosto di notte, altro che nutrirsi di energia cosmica!
Ma poi sta gente che diffonde ste cose, non si sente in colpa? Chissà quante persone sono state male o hanno rischiato di morire per aver provato a nutrirsi di sola energia!

A parte questa ultima notizia, che davvero, trovo ridicola, anche perché mangiare è bello, io non rinuncerei mai ad un bel piatto di pasta, ad una pizza o ad una torta! Credo che, OMS e allarmismi a parte, se si mangia un panino col salame o una bella bistecca ai ferri ogni tanto, non corriamo il rischio di morire domani per un cancro, il fumo e l'alcol quelli si che fanno veramente male!
Come sempre, vale la regola del non esagerare! Quindi io continuerò a mangiarmi la piadina col prosciutto, mozzarella, funghi e rucola di ieri e continuerò anche a far mangiare la carne e gli insaccati a mia figlia, certo non tutti i giorni, ma non ci rinuncerò. Ho sempre aspirato a diventare vegetariana, per motivi etici, ma poi non ci sono mai riuscita, perché ho un enorme difetto, sono golosa di salumi, non mi piacciono molto le verdure e non ho abbastanza forza di volontà, anche con le diete mai riuscita a farne una... quindi per me mantenere la dieta vegetariana è sempre stato difficile, ci ho provato, ma non ci sono mai riuscita... chissà prima o poi... ma di certo non lo diventerò per queste notizie allarmistiche!
Cosa ne pensate voi? Rinuncerete alla carne e agli insaccati?