Ricette dolci di Carnevale

Ecco 3 Ricette di dolci per Carnevale 

Che mi piacciono i dolci si era capito... ce ne sono parecchi nella sezione Ricette del mio blog, però non ho mai provato a fare dei dolci di Carnevale, allora ho deciso di raccogliere in questo post alcune delle ricette di Carnevale più golose create dalle mie amiche food blogger.

3 ricette di dolci di Carnevale che non possono mancare in questo periodo dell'anno

Per me non è Carnevale se non ci sono le Chiacchiere!
Ecco allora la ricetta della food blogger Lisa:

Chiacchiere o Crostoli

Ingredienti:

• 250 g di farina 00 
• 1 uovo 40 g di zucchero 
• 20 g di burro 
• ½ limone bio grattugiato 
• ½ bustina di vanillina (facoltativa) 
• 1 cucchiaio di grappa (facoltativa) 
• olio di arachidi q.b 
• zucchero a velo qb 
• sale un pizzico

Il procedimento lo trovate sul blog di Lisa Mumcakefrelis: ricetta chiacchere



Altro dolce tipico di Carnevale sono le Zeppole fritte, che voglia di mangiarle tutte!
Ecco che ci viene in aiuto ancora Lisa con la sua ricetta.

Zeppole di ricotta dolci di Carnevale


Ingredientiper circa 20 zeppole:

• 350 g di farina 00 
• 250 g di ricotta vaccina 
• 120 g di zucchero 
• 1 uovo intero 
• succo e buccia di 1 arancia non trattata 
• 2 cucchiaini di lievito per dolci istantaneo 
• olio di arachidi per friggere 
• zucchero semolato per decorare

Come prima, il procedimento di questa ricetta lo trovate sul blog di Lisa: zeppole di ricotta fritte



Per finire ancora di più in dolcezza... cosa ne dite di un po' di Frittelle alla crema? Dai, a Carnevale non si può fare la dieta! Via con la ricetta di un'altra food blogger: Viviana!

Frittelle di Carnevale alla Crema

Ingredienti per le frittelle: 

• 150 g farina 0 
• 250 g acqua 
• 50 g zucchero di canna 
• 60 g burro 
• 2 uova 
• 1 tuorlo 
• un pizzico sale 
• buccia grattugiata di limone e arancia 

per la crema pasticcera: 

• 250 g latte intero 
• 2 tuorli 
• 50 g zucchero di canna 
• 30 g farina (o 25 g di maizena)

Il procedimento lo trovate sul blog di Viviana Cosatipreparopercena: frittelle di Carnevale alla crema


Per oggi è tutto. Qual è la vostra ricetta di Carnevale preferita?